En un año marcado por la consolidación de su crecimiento y la profundización de su estrategia federal, Mostaza cerró 2025 con resultados históricos y anunció un ambicioso plan de expansión para 2026, que contempla una inversión cercana a USD 40 millones y la apertura de 30 nuevos locales en todo el país, de los cuales la mayoría serán AutoMostaza.
Durante 2025, la compañía alcanzó un hito clave con la apertura de su local en Formosa, que le permitió consolidarse como la única cadena de fast food con presencia 100% federal en la Argentina. A lo largo del año se inauguraron 10 locales con formato AutoMostaza, reforzando la capilaridad de la marca y su cercanía con los consumidores en distintas regiones del país.
El desempeño de los distintos canales fue uno de los grandes motores de la expansión de la marca. El delivery creció un 35%, impulsado por mejoras operativas y nuevo equipamiento, mientras que las compras realizadas a través de tótems de autogestión aumentaron más de un 50%, incorporando innovación, diseño y tecnología. Este canal ganó protagonismo frente al mostrador tradicional, ofreciendo una experiencia más ágil y personalizada para el cliente.
En la misma línea, el canal pick up registró un crecimiento sustancial del 282%, apalancado en la renovación de la App y en una propuesta de conveniencia que fue rápidamente adoptada por los consumidores. La posibilidad de pedir con anticipación, acceder a beneficios exclusivos, utilizar cupones y retirar el pedido en el momento elegido, consolidó este canal como uno de los de mayor dinamismo del año. En este sentido, el uso de cupones a través de la App creció un 31%, reflejando un consumidor cada vez más atento a las promociones y beneficios digitales.
Por su parte, AutoMostaza creció un 12%, manteniéndose como un canal clave para quienes priorizan rapidez y practicidad, especialmente en grandes centros urbanos y rutas estratégicas.
Actualmente, la compañía cuenta con 216 locales distribuidos en todas las provincias, con fuerte presencia en plazas estratégicas como Córdoba, Tucumán, Neuquén, Mendoza y Formosa. Este crecimiento también tuvo un impacto directo en el empleo: en 2025, Mostaza incorporó más de 4.500 colaboradores, en su mayoría a través de programas de primer empleo para jóvenes menores de 21 años, y para 2026 prevé la creación de más de 4.000 nuevos puestos de trabajo adicionales.
“Seguimos creciendo porque creemos en el mercado argentino y en el potencial de nuestra marca para llegar a todas las provincias. Ser la cadena de fast food nacional más grande del país es el resultado de una estrategia sostenida en el tiempo, y este plan de inversión para el 2026 reafirma nuestra apuesta por el desarrollo, el empleo y la expansión federal.”, señaló Carola Garibaldi, Directora de Marketing de Mostaza.
Sobre Mostaza
Mostaza es una marca líder de comidas rápidas de la Argentina, con más de 215 sucursales ubicadas en distintos puntos del país, lo que la consolida como el fast food más federal y una de las empresas con mayor pisada en el mercado de franquicias. Cuenta con más de 10.000 empleados en toda la cadena, número que se va incrementando conforme al plan de expansión, que viene llevando adelante a través de su renovado modelo de gestión de negocios; Mostaza All In One.
