Las ventas en supermercados bajaron 3,7% interanual en agosto y acumularon ocho meses consecutivos de retrocesos. Aunque la facturación alcanzó los $2,62 billones, el consumo también disminuyó un 0,8% respecto de julio.
En agosto de 2026, el índice de ventas totales a precios constantes muestra una caída de 3,7% respecto a igual mes de 2025. El acumulado enero-agosto de 2026 presenta una disminución de 2,8% respecto a igual período de 2025. En agosto de 2026, el índice de la serie desestacionalizada muestra una variación negativa de 0,8% respecto al mes anterior y el índice de la serie tendencia-ciclo registra una baja de 0,3% respecto al mes anterior.
Para agosto de 2026, las ventas totales a precios corrientes relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron 2.616.930,1 millones de pesos, lo que representa un incremento de 24,2% respecto al mismo mes del año anterior. En las ventas totales a precios corrientes, durante agosto de 2026, los grupos de artículos con los aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron “Carnes”, con 38,5%; “Verdulería y frutería”, con 32,6%; “Artículos de limpieza y perfumería”, con 25,6%; y “Alimentos preparados y rotisería”, con 25,1%.
En agosto de 2026, las ventas a precios corrientes realizadas en efectivo fueron de 443.756.407 miles de pesos, lo que representa el 17,0% de las ventas totales y muestra un aumento de 35,2% respecto a agosto de 2025. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron 625.010.193 miles de pesos, lo que representa el 23,9% de las ventas totales y una variación positiva de 14,0% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito sumaron un total de 1.125.612.467 miles de pesos, lo que representa el 43,0% de las ventas totales y una suba respecto a agosto de 2025 de 18,6%. Por último, las realizadas mediante otros medios de pago fueron de 422.551.054 miles de pesos, lo que representa el 16,1% del total y muestra un aumento del 50,2% respecto al mismo mes del año anterior.
En agosto de 2026, las ventas a precios corrientes en el salón de ventas fueron de 2.535.878.251 miles de pesos, lo que representa el 96,9% de las ventas totales y muestra un aumento de 24,5% respecto a agosto de 2025. Por su parte, las ventas a precios corrientes por el canal online sumaron 81.051.870 miles de pesos, lo que representa el 3,1% de las ventas totales, con un incremento de 16,6% respecto al mismo mes del año anterior.
Las ventas a precios corrientes de agosto de 2026 totalizaron 2.616.930.121 miles de pesos. De ese total, 2.229.196.243 miles de pesos (85,2%) corresponden a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio mayor a 100.000 m2; y 387.733.878 miles de pesos (14,8%) corresponden a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio menor o igual a 100.000 m2.
En agosto de 2026, las ventas totales en pesos a precios corrientes por metro cuadrado en los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m² totalizaron 803.595 pesos y en aquellos con superficie menor o igual a 100.000 m2, 708.708 pesos. La variación porcentual respecto al mismo mes del año anterior fue de 27,0% en el caso de los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m2 y de 25,1% en lo que respecta a los supermercados con una superficie total menor o igual a 100.000 m2.
Las jurisdicciones donde se registraron las subas más importantes, en términos de variación porcentual, de las ventas a precios corrientes fueron “Neuquén”, con 33,6%; “La Pampa”, con 30,9%; “Río Negro”, con 30,7%; “Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, con 28,8%; y “Formosa” con 28,5%.