Los índices se invirtieron en enero respecto a meses anteriores. Así creció la venta en grandes superficies, mientras que se contrajo en los locales minoristas. El rubro que más aumentó tanto en supermercados como en los autoservicios mayoristas fue «Carnes».
En enero de 2026, el índice de ventas totales en supermercados a precios constantes muestra una caída de 1,2% respecto a igual mes de 2025. El índice de la serie desestacionalizada muestra una baja de 1,5% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación negativa de 0,1% respecto al mes anterior.
Para enero de 2026, las ventas totales a precios corrientes relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron 2.339.233,3 millones de pesos, lo que representa un incremento de 25,1% respecto al mismo mes del año anterior.
En las ventas totales a precios corrientes, durante enero de 2026, los grupos de artículos con los aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron “Carnes”, con 49,4%; “Verdulería y frutería”, con 38,3%; “Alimentos preparados y rotisería”, con 32,5%; y “Panadería”, con 27,2%
En enero de 2026, las ventas a precios corrientes realizadas en efectivo fueron de 400.405.802 miles de pesos, lo que representa el 17,1% de las ventas totales y muestra un aumento de 35,4% respecto a enero de 2025. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron 585.091.752 miles de pesos, lo que representa el 25,0% de las ventas totales y una variación positiva de 8,5% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito sumaron un total de 1.008.091.342 miles de pesos, lo que representa el 43,1% de las ventas totales y una suba con respecto a enero de 2025 de 22,5%. Por último, las realizadas mediante otros medios de pago fueron de 345.644.429 miles de pesos, lo que representa el 14,8% del total y muestra un aumento de 63,1% respecto al mismo mes del año anterior.
En enero de 2026, las ventas a precios corrientes en el salón de ventas fueron de 2.276.136.044 miles de pesos, lo que representa el 97,3% de las ventas totales y muestra un aumento de 25,4% respecto a enero de 2025. Por su parte, las ventas a precios corrientes por el canal online sumaron 63.097.281 miles de pesos, lo que representa el 2,7% de las ventas totales, con un incremento de 16,1% respecto al mismo mes del año anterior.
Autoservicios Mayoristas
En enero de 2026, el índice de ventas totales a precios constantes muestra un aumento de 1,3% respecto a igual mes de 2025. El índice de la serie desestacionalizada muestra un aumento de 0,8% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación intermensual positiva de 0,8%.
Las ventas totales a precios corrientes para enero de 2026, relevadas en la Encuesta de Autoservicios Mayoristas, totalizaron 339.788,7 millones de pesos, lo que representa un incremento de 25,8% respecto al mismo mes del año anterior.
En las ventas totales a precios corrientes, durante enero de 2026, los grupos de artículos con los aumentos más significativos respecto al mismo mes del año anterior fueron “Carnes”, con 70,7%; “Otros”, con 31,2%, “Almacén”, con 30,5% y “Lácteos”, con 25,3%.
En enero de 2026, las ventas a precios corrientes realizadas en efectivo fueron de 87.448.279 miles de pesos, lo que representa el 25,7% de las ventas totales y una variación positiva de 32,6% respecto a enero de 2025. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito totalizaron 54.425.769 miles de pesos, lo que representa el 16,0% de las ventas totales y una variación negativa de 2,9% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito fueron de 88.475.068 miles de pesos, lo que representa el 26,0% de las ventas totales y una variación positiva de 18,8% respecto a enero de 2025. Por último, las realizadas mediante otros medios de pago totalizaron 109.439.588 miles de pesos, lo que representa el 32,2% del total y muestra un aumento de 48,4% respecto al mismo mes del año anterior.