La cadena de panaderías premium sigue creciendo y desarrollando su modelo de franquicias en la Ciudad de Buenos Aires mediante la inauguración de 2 nuevos puntos de venta en la zona del Centro Porteño y en el barrio de Villa del Parque, respectivamente.
La primera en abrir sus puertas fue la tienda ubicada en Av. Carlos Pellegrini 1199 esquina Arenales. Cuenta con una superficie de 55m2.
Se trata de una esquina estratégica e imponente en pleno Centro, con altísima visibilidad y circulación durante todo el día. El gran diferencial es la presencia de marca exterior: la marquesina se ve claramente desde Av. 9 de Julio, lo que convierte al local en un punto de referencia inmediato.
El lay out está pensado para generar impacto desde la vereda, con una distribución que acompaña el flujo natural del cliente y refuerza las ventas por impulso (especialmente en mostrador/caja).
Su zona de influencia principal abarca el Centro y Microcentro porteño, con fuerte captación por el corredor 9 de Julio y avenidas principales, impactando especialmente en público de oficinas, comercios, tránsito peatonal y turistas. Posee un ticket promedio de compra de $8940.
Luego fue el turno de la apertura de la sucursal en Villa del Parque sobre la calle Cuenca 3372, con una superficie de 40m2.
Este local se destaca por estar en un barrio con fuerte vida comercial, ideal para captar tanto al cliente habitual como al flujo peatonal. El diferencial del lay out es la exhibición hacia la vidriera, priorizando una heladera dulce como protagonista (tortas, tartas y productos Premium de pastelería) para generar impacto visual y atraer desde afuera.
Su área de influencia está centrada principalmente en el Centro Comercial de Villa del Parque, una zona más “de cercanía”, con alto potencial de fidelización y repetición, impulsada por el tránsito constante del corredor comercial del barrio. Cuenta con un ticket promedio de compra de $9.300.
Ambos nuevos locales cuentan con 5 empleados para su funcionamiento, 4 para atención al cliente (2 por la mañana y 2 por la tarde) más un hornero.
Las tiendas permanecen abiertas de lunes a domingos de 7,30 horas a 20 horas y ofrecen productos para todo momento del día; facturas, medialunas, variedad de panes, almuerzos, ensaladas, sándwiches de miga de altísima calidad, productos de lunch, pastelería, tortas premium ideales para eventos, Pattiserie y café para llevar.
Proyectos
En línea con su plan de expansión, la firma que actualmente posee 44 locales en puntos estratégicos de la Ciudad de Buenos Aires y GBA, todas bajo el formato de franquicias, planifica la apertura de 10 nuevas tiendas durante 2026. Asimismo, durante 2025 Buenos Aires Bakery concretó 5 inauguraciones en CABA durante los meses de febrero, agosto, noviembre y diciembre, respectivamente.
Acerca de Buenos Aires Bakery
Con más de 40 puntos de venta, Buenos Aires Bakery continúa consolidándose como una de las franquicias de panaderías más sólidas, confiables y elegidas de la Argentina.
La cadena cuenta con más de 15 años de trayectoria en el país y en 2025 alcanzó un nuevo hito convirtiéndose en la primera marca del rubro de panadería en obtener la certificación de calidad FRANQ, otorgado por la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF) y auditado por Bureau Veritas Argentina, que destaca a las franquicias que cumplen con los más altos estándares de profesionalismo, gestión y excelencia operativa.